Descrição
Terça-feira, 28 de janeiro de 2025⋅19:00 até 22:00
Neste curso você aprenderá sobre a cultura peruana através da receita ícone do país.
- Aprenderá como elaborar bom ceviche e tipos de peixes aptos para a receita;
- Receitas: Ceviche tradicional com leche de tigre e chips de batatas;
- Ceviche misto (peixe, camarão e polvo) em creme de ricota;
- Ceviche frutado com óleo de pimenta doce;
- Tiradito peruano com tubérculos e molho picante.
