Descrição
Sexta-feira, 09 de Agosto 13:30 até 17:00
- Neste curso você aprenderá sobre
- Cultura peruana através da receita ícone do país;
- Aprenderá como elaborar bom ceviche e tipos de peixes aptos para a receita;
- Receitas: Ceviche tradicional com leche de tigre e chips de batatas; Ceviche misto (peixe, camarão e polvo) em creme de rocoto; Ceviche frutado com óleo de pimenta doce; Tiradito peruano com tubérculos e molho picante.
