Descrição
Quinta-feira, 04 de Abril 13:30 até 17:30
Neste curso você aprenderá:
- Tipos de lámen clássicos;
- Elaboração do caldo típico como Fazer char;
- Su Toppings de lamen e ovo curado;
Montagens clássicas:
- Lámen Missô;
- Lámen Tonkutsu;
- Extra: receita do macarrão alcalino de kansui e toppings
