Risotos: do grão a criatividade - Geizi Zaché

Ministrado por: Geizi Zaché

Descrição

Quarta-feira, 26 de outubro19:00 até 22:00

 Neste curso você aprenderá:

  • Técnica clássica do risoto italiano;
  • Como escolher o tipo certo de grão;
  • Risoto de abóbora com carne sec;
  • Risoto de cogumelos com filé mignon;
  • Risoto clássico de queijo, Arancini; 
  • Variações de risotos.
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