Descrição
Segunda-feira, 28 de Agosto⋅13:30 até 17:30
- Demonstração técnica de arroz japonês e sashimi;
- Como escolher peixe;
- Ingredientes para elaboração de sushis;
- Algas e como manusear utensílios básicos;
- Esteiras para fazer sushi;
- Corte de peixe;
- Como enrolar: nigiri, makis (huramaki, hussomaki e temaki);
- Métodos de frituras (Hot).
