A Escola
A Grão Gourmet nasceu com o propósito de transformar vidas por meio da gastronomia. Mais do que uma escola, somos um espaço de formação humana, prática e profissional — onde cada aluno é incentivado a desenvolver suas habilidades com autonomia, técnica e propósito.
Aqui, acreditamos que a cozinha é um lugar de descobertas, evolução e trocas. Por isso, nossas turmas são reduzidas, garantindo atenção individualizada e aprendizado de verdade. Todos os nossos cursos são pensados para unir teoria e prática, com aulas mão na massa desde o primeiro dia.
Nosso corpo docente é formado por chefs atuantes e reconhecidos no mercado, que compartilham suas vivências e inspiram quem está começando ou buscando se especializar. Nossas cozinhas são equipadas com estrutura profissional, pensadas para preparar o aluno para os desafios reais da gastronomia.
Com mais de 2.000 alunos já formados, a Grão é referência no Espírito Santo por oferecer uma formação completa, acolhedora e que respeita o ritmo de cada um. Aqui, o conhecimento é levado a sério — e o sonho de viver da gastronomia também.
Venha fazer parte de uma escola que cultiva talentos e desenvolve chefs. Seu primeiro passo pode começar agora.
Experiências de quem conhece.
Nada melhor do que ouvir de quem já passou por aqui. Nossos alunos contam como foi a experiência de aprender na prática, transformar a relação com a cozinha e dar novos passos na carreira com a Grão.
Galeria
