Descrição
Valor: 1.100,00
Duração: 05 semanas
Início do curso: Ver disponibilidade
Instrutor: Gabriel Rasseli
Aprenda sobre a proteína animal, quais são os tipos, mapeamento de qualidade das carnes e suas raças; tipos de cortes: aves, bovinos, suínos e ovinos; carnes exóticas; e tipos de molhos e seus acompanhamentos.
Curso constituído de 5 aulas (uma aula por semana com duração de 4h cada)
