Descrição
Quinta-feira, 09 de Novembro 19:00 até 22:00
Neste curso você aprenderá:
- Técnicas do Campo das Artes para Auxiliar Montagem e Apresentação dos Pratos;
- Técnicas Deteoriada de Boa Forma de Gestalt;
- Campo, Forma, Estrutura, Fundo e Figura;
- Cores e Texturas;
- Prática com finalizações de pratos e texturas na gastronomia.
