Descrição
Terça-feira, 05 de Dezembro 13:00 até 17:30
Neste curso você aprenderá:
- Técnicas básica de seleção de carnes para preparações cotidianas;
- Como limpar cortes de carne e assar de forma que fiquem saborosos nos eventos e festas de fim de ano;
- Aves de natal assada com molho “Jus”;
- Pernil suíno de natal com laranjas e damasco;
- Maminha assada ao molho de frutas vermelhas;
- Guarnições variadas para serviço e montagem de mesa
