Desmistificando a carne suína

Ministrado por: Vinicius Sales Dias

Descrição

Terça-feira, 18 de fevereiro de 2025⋅13:30 até 17:30

Neste curso você aprenderá:

  • Quebrar todos os preconceitos de utilização da carne de porco, sem medo de contaminação;
  • Criar novas percepções e sabores;
  • Conteúdo: Base de porco: como fazer caldo perfeito;
  • Arroz de polvo com barriga de porco;
  • Croquete de porco;
  • Porco recheado e braseado.
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