Grazing Food - Arte de elaborar tábuas, frios e antepastos

Descrição

Sexta-feira, 05 de Abril 13:30 até 17:30

Neste curso você aprenderá:

  • Como montar tábuas contemporâneas montando em placas, mesas e até caixinhas individuais;
  • Harmonizar frios, embutidos, geleias, queijos, castanhas e antepastos;
  • Inove com apresentações individuais, para presente e cerimônia;
  • Petiscos simples de complementação da tábua
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