Atualmente é chef do restaurante “Eliah e Peppe restaurante” ambos na Grande Vitória ES.

Formado pela ICIF (Escola Internacional de Gastronomia Italiana), possui passagens por diversos restaurantes como, Soeta, Aleixo, Loi Ristorantino, Attimo, Dom, Massimo Camia Ristorante (ITA), Alquimia Fogo (ESP).

Trabalha com uma série de cozinhas, unindo técnicas e ingredientes de países diferentes de forma a criar uma gastronomia diferente com equilíbrio, harmonia e autoral.

Inspirações culinárias; as cozinhas: francesa, italiana, espanhola, brasileira e do mediterrâneo como um todo