Descrição
Terça-feira 16 de Janeiro 19:00 até 22:00
Neste curso você aprenderá:
- Receitas clássicas de bistrô francês para servir com elegância e muita criatividade;
- Brandede de Morue Avec Tapenade (pasta de bacalhau a provençal com emulsão de azeitonas);
- Tartare de Salmon (tartar de salmão servido com abobrinha e folhas);
- Steake Tartare Avec Pomme de Terre (tartar de carne com batata fritas);
- Steak au Poivre (filé ao molho de pimentas).
