Descrição
Quinta-feira, 19 de Setembro 13:30 até 17:00
Neste curso você aprenderá:
- Como elaborar massa fresca;
- Métodos de Guarda, estocagem e congelamento;
- Como colorir massas com ingredientes naturais;
Receitas:
- Ravioli de costela braseada no caldo do cozimento;
- Talharim tricolore ao molho putanesca;
- Massa ao brie com damascos e manteiga noisette
