Descrição
Quinta-feira, 11 de Dezembro 13:30 até 17:00
- Aprenda neste curso a montar terrines para eventos com criatividade e versatilidade;
- Pastas e patês diversos e como apresentar uma mesa de eventos com as entradas de forma elegante e criativa;
- Terrine de cebola caramel e crosta de pistache;
- Catupiry de ervas com crocante de aho;
- Pasta de camarão roll no carpccio de salmão;
- “Cream table” Melba de azeitonas pretas com frutas secas;
- Terrine campagne com picles e mostarda.
